1、咖啡太苦怎么办？咖啡太苦往往是由于水温过高，导致其中更多的苦味物质溶解在水中。如果在咖啡中加入少量盐，其中的钠离子能够抑制苦味分子与味蕾的相互作用，从而减轻苦味。

2、香蕉没熟怎么办？购买成串的香蕉时，经常会发现其中有一两根比较青涩。如果不想等待自然成熟，可以将熟透的西红柿和青香蕉一起放入食品纸袋中。熟西红柿释放的乙烯气体是一种天然植物激素，能加速香蕉成熟，使其成熟时间缩短近一半。