一、香蕉保鲜有妙招，巧用保鲜膜锁住新鲜

每次买回家的香蕉总是熟得太快？其实只要掌握一个小技巧，就能让香蕉保鲜更持久。香蕉会自然释放一种叫乙烯的气体，这种气体正是导致水果快速成熟的“元凶”。而香蕉的根部就是乙烯的主要“生产基地”。

想要延长香蕉的保鲜期，只需要用保鲜膜紧紧包裹住香蕉的根部。这就像给香蕉戴了一个“防毒面具”，能有效阻挡乙烯气体的扩散。同时，保鲜膜还能防止水分流失，让香蕉保持新鲜水润。实验证明，这个方法能让香蕉多保鲜2-3天，特别适合喜欢分批吃香蕉的家庭。

包裹前记得先用纸巾擦干香蕉表面的水珠，避免潮湿导致发霉。另外，最好把香蕉分开存放，不要整串放在密封袋里，这样效果会更好哦！

二、剥蒜皮太麻烦？一个饭盒轻松搞定

还在为剥蒜皮而烦恼吗？每次剥蒜不是指甲缝里塞满蒜皮，就是手上留下难闻的蒜味。其实，只要准备一个密封饭盒，就能轻松解决这个难题，而且整个过程双手完全不用碰蒜瓣，再也不用担心手上留味了。

把需要剥皮的蒜瓣放进饭盒里，盖上盖子用力摇晃30秒。神奇的事情发生了——蒜皮自动脱落啦！这是因为摇晃时产生的冲击力让蒜皮和蒜瓣自然分离。这个方法一次能处理好多蒜瓣，效率比手剥快5倍不止。